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Ruzovo, ZAO

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PRODUCTOS Y SERVICIOS
Patrón seco de yema de huevo
Disponibles | Solo al por mayor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
La yema de huevo se aísla de un huevo de gallina. En la fase líquida, tiene lugar el proceso de filtración, homogeneización, pasteurización, enfriamiento. Para el secado, el producto líquido se alimenta a secadores por atomización verticales. Nombre del indicador Características de la...
Grupo: Yema seca
Yema de huevo seca fermentada
Disponibles | Solo al por mayor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
Nombre del indicador Características de la yema de huevo fermentada seco Características organolépticas Producto en polvo homogéneo sin impurezas extrañas. Los grumos se rompen fácilmente con la presión. Color de amarillo claro a naranja. Sabor y olor - típico de los productos a...
Grupo: Yema seca
Productos de huevo para la industria alimentaria: clara de huevo con aumento de batido; yema de huevo estándar; yema de huevo fermentada; mezcla; productos de huevo con sal agregada, azúcar, especias.
Disponibles | Solo al por mayor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
clara de huevo con mayor capacidad para batir
Grupo: Productos orgánicos de alimentación
Polvo de clara de huevo con aumento de batido
Disponibles | Solo al por mayor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
Nombre del indicador Características de la clara de huevo seca Indicadores organolépticos Producto homogéneo sin impurezas, ligero, pulverulento. Color de blanco a crema claro. Sabor y olor - típico de los productos de huevo, sin extraños. Envasado 25 kg - Bolsa de...
Grupo: Clara seca (albumen)
Clara de huevo en polvo con mayor fuerza de gel
Disponibles | Solo al por mayor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
La proteína con mayor fuerza de gel es un buen aglutinante que se utiliza en la producción de palitos de cangrejo, productos cárnicos semiacabados, salchichas, dulces, dulces orientales, salsas, fondants, pasteles de levadura, etc. Nombre del indicador Características de la clara de...
Grupo: Huevos
Yema de huevo líquida pasteurizada
Disponibles | Al por mayor y al por menor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
La yema de huevo líquida pasteurizada se obtiene a partir de huevos de gallina, que se someten al proceso de filtración, homogeneización, pasteurización, enfriamiento y envasado. Características organolépticas: un producto homogéneo sin impurezas, sin residuos cáscaras, películas, espesas y...
Grupo: La yema de huevo líquido
Clara de huevo seca fermentada
Disponibles | Al por mayor y al por menor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
Clara de huevo fermentada en seco se obtiene a partir de huevos de gallina, la proteína líquida se somete a un proceso de filtración. enfriamiento. ultrafiltración, fermentación. secado en atomizador. Características organolépticas: producto homogéneo en polvo sin inclusiones extrañas,...
Grupo: Clara seca (albumen)
Mezcla de huevo líquido pasteurizado
Disponibles | Solo al por mayor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
La melange se obtiene separando las claras y las yemas de la cáscara y mezclándolas en una proporción natural. Para obtener una mezcla seca, el producto líquido se seca en secadores por atomización verticales.
Grupo: Mezcla de huevo líquida pasterizada
Mezcla de huevo seco
Disponibles | Solo al por mayor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
La melange se obtiene separando las claras y las yemas de la cáscara y mezclándolas en una proporción natural. Para obtener la mezcla seca, el producto líquido se seca en plantas de secado por aspersión vertical. Nombre del indicador Características de la mezcla de huevo seco ...
Grupo: Polvos de huevo
Clara de huevo líquida pasteurizada
Disponibles | Al por mayor y al por menor 
Comercio al por mayor:
  • 1 RUB/kg  - de 2 kg
Clara de huevo líquida pasteurizada se obtiene de la proteína de un huevo de gallina que pasa por el proceso filtración, pasteurización, enfriamiento y llenado en envases asépticos. Características organolépticas : producto homogéneo sin impurezas, sin residuos de cáscara y películas,...
Grupo: Clara líquida
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Rusia,  Mordovia,  Ruzaevka,  431444,  st. Nadezhdy, house 1-A

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