Каталог товаров
В наличии | Оптом и в розницу
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Белок яичный жидкий пастеризованный получают из белка куриного яйца, который проходит процесс фильтрации, пастеризации, охлаждения и розлива в асептическую упаковку.
Органолептические показатели: однородный продукт без посторонних примесей, без остатков скорлупы и пленок, цвет от светло - желтого...
Группа: Жидкий яичный белок
В наличии | Оптом и в розницу
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Желток яичный жидкий пастеризованный
получают из куриного яйца, который проходит процесс фильтрации, гомогенизации, пастеризации, охлаждения и упаковки.
Органолептические показатели: однородный продукт без посторонних примесей, без остатков скорлупы, пленок, густой и текучий, цвет от желтого до...
Группа: Жидкий яичный желток
В наличии | Оптом и в розницу
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Белок яичный сухой ферментированный
получают из куриного яйца, жидкий белок проходит процесс фильтрации. охлаждения. ультрафильтрации, ферментации. сушки на распылительной сушилке.
Органолептические показатели: порошкообразный однородный продукт без посторонних включений, цвет от белого до...
Группа: Сухой яичный белок, альбумин
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Меланж получают путем отделения яичных белков и желтков от скорлупы и смешивают их в естественном соотношении. Для получения сухого меланжа, жидкий продукт сушится на вертикальных распылительных сушильных установках.
Группа: Меланж яичный жидкий пастеризованный
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Меланж получают путем отделения яичных белков и желтков от скорлупы и смешивают их в естественном соотношении. Для получения сухого меланжа, жидкий продукт сушится на вертикальных распылительных сушильных установках.
Наименование показателя
Характеристика сухого яичного меланжа
Органолептически
Группа: Яичный порошок
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Белок с повышенной гелевой силой - хороший связующий агент, применяемый при производстве крабовых палочек, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, конфет, восточных сладостей, соусов, помадок, дрожжевых пирогов и т. д.
Наименование показателя
Характеристика сухого яичного белка
Органолептичес
Группа: Яйца
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Наименование показателя
Характеристика сухого яичного белка
Органолептические показатели
Однородный продукт без посторонних примесей, легкий, порошкообразный. Цвет от белого до светло - кремового. Вкус и запах - свойственный яичным продуктам, без посторонних.
Упаковка
25 кг - полиэтиленовый...
Группа: Сухой яичный белок, альбумин
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Наименование показателя
Характеристика яичного желтка ферментированного сухого
Органолептические показатели
Однородный порошкообразный продукт без посторонних примесей. Комочки легко разрушаются при надавливании. Цвет от светло - желтого до оранжевого. Вкус и запах - свойственный яичным...
Группа: Сухой яичный желток
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Яичный желток выделяется из куриного яйца. В жидкой фазе проходит процесс фильтрации, гомогенизации, пастеризации, охлаждения. Для сушки жидкий продукт подается на вертикальные распылительные сушки.
Наименование показателя
Характеристика яичного желтка (сухого)
Органолептические...
Группа: Сухой яичный желток
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
меланж яичный
Группа: Органические продукты питания
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
желток яичный сухой
Группа: Органические продукты питания
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
яичный белок повышенной взбиваемости
Группа: Органические продукты питания