БЕЛОК ЯИЧНЫЙ СУХОЙ
В наличии | Оптом и в розницу
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Белок яичный сухой ферментированный
получают из куриного яйца, жидкий белок проходит процесс фильтрации. охлаждения. ультрафильтрации, ферментации. сушки на распылительной сушилке.
Органолептические показатели: порошкообразный однородный продукт без посторонних включений, цвет от белого до...
Группа: БЕЛОК ЯИЧНЫЙ СУХОЙ
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Наименование показателя
Характеристика сухого яичного белка
Органолептические показатели
Однородный продукт без посторонних примесей, легкий, порошкообразный. Цвет от белого до светло - кремового. Вкус и запах - свойственный яичным продуктам, без посторонних.
Упаковка
25 кг - полиэтиленовый...
Группа: БЕЛОК ЯИЧНЫЙ СУХОЙ
В наличии | Только оптом
Опт:
- 1 руб/кг - от 2 кг
Белок с повышенной гелевой силой - хороший связующий агент, применяемый при производстве крабовых палочек, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, конфет, восточных сладостей, соусов, помадок, дрожжевых пирогов и т. д.
Наименование показателя
Характеристика сухого яичного белка
Органолептичес
Группа: БЕЛОК ЯИЧНЫЙ СУХОЙ
