RUB
Сухой яичный белок повышенной гелевой силы - Рузово, ЗАО Рузаевка (Россия) - купить, цена, фото
Premium Gold
Отзывов: 0
Рузово, ЗАО
+7 (83451) 69-96-8
Сухой яичный белок повышенной гелевой силы
  • Сухой яичный белок повышенной гелевой силы

Сухой яичный белок повышенной гелевой силы

В наличии | Только оптом
Опт:
  • 1 руб/кг  - от 2 кг
Оплата:
Доставка:
Описание

Белок с повышенной гелевой силой - хороший связующий агент, применяемый при производстве крабовых палочек, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, конфет, восточных сладостей, соусов, помадок, дрожжевых пирогов и т. д.

Наименование показателя Характеристика сухого яичного белка
Органолептические показатели Однородный продукт без посторонних примесей, легкий, порошкообразный. Цвет от белого до светло - кремового. Вкус и запах - свойственный яичным продуктам, без посторонних.
Упаковка 25 кг - полиэтиленовый мешок в гофрокоробе, 20 кг - полиэтиленовый мешок в многослойном бумажном крафт - мешке.
Массовая доля, не менее:  
сухого вещества 93
жира -
белковых веществ 85
Растворимость, % 98
Гелевая сила, г/см3 400 - 600
Условия и сроки хранения При t не выше + 20°С - 6 месяцев, при t от 0 до + 2°С - 2 года
Характеристики:
Вид яиц:Куриные
Тип яиц:Столовые
Информация актуальна: 02.10.2020
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Сухой яичный белок повышенной гелевой силы от компании Рузово, ЗАО, Рузаевке (Россия). Купить Сухой яичный белок повышенной гелевой силы со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet